হজমে সহায়ক শালগম

নিউজ ডেস্ক:শালগম উচ্চমানের পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ শীতকালীন সবজি। মূলজাতীয় এ সবজিতে রয়েছে প্রচুর। পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ফাইবার। গবেষকরা বলছেন, মূলত এ কারণেই হজমশক্তি বৃদ্ধিসহ বিভিন্ন রোগপ্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা :

হজমে সহায়ক, রাখে এ সবজি, এটি কফ, বঙ্কাইটিস , অ্যাজমা নিরাময়ে সাহায্য করে।এর লিউটিন নামক উপাদান হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী এতে থাকা ভিটামিন | ‘সি দেহ কোষের ক্ষয়রোধে করে এর উচ্চমাত্রার ফাইবার হজমে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী একটি সবজি। শালগম রক্ত পরিশোধিত করে এবং , রক্ত কণিকা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।  এটি দেহে রোগ সংক্রমণে বাধা দেয়।  এর রস রক্তে ইউরিক এসিডের মাত্রা কমায় এটি ব্রণসহ ত্বকের অন্যান্য। সমস্যা নিরাময়ে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। ওয়েবসাইট